L’energia chimica di cui si serve l’organismo è composta da una molecola di adenosina e tre di fosfato. Ora, l’adenosina, a sua volta, è costituita da una molecola di adenina ed una di D-ribosio.
Funzione
Assumere ATP per via orale purtroppo non è possibile dal momento che questa non può essere digerita (viene completamente distrutta durante il processo digestivo). Il presupposto teorico è che assumendo dei precursori, come, per l’appunto, il ribosio, e contribuendo dunque al rifornimento di materia prima dalla quale l’organismo potrà sintetizzare endogenamente ATP, si avrà comunque una maggiore scorta di quest’ultima. La ricerca sembra confermare tale idea: in particolare, è provato che l’assunzione di ribosio favorisce il recupero muscolare durante gli intervalli tra uno sforzo ed un altro. In uno studio di Antonio (2002), giovani culturisti hanno mostrato un incremento della forza (ma non della massa muscolare) a seguito di somministrazione di ribosio.
Note negative
Il ribosio ha una funzione fortemente ipoglicemizzante. Alcuni soggetti hanno accusato anche difficoltà di concentrazione e mal di testa dopo aver assunto ribosio. La causa è certamente l’ipoglicemia cui esso conduce, dal momento che organi come il cervello si nutrono principalmente di glucosio e solo eccezionalmente attingono l’energia di cui abbisognano dai corpi chetonici. Se ne sconsiglia dunque l’assunzione associata ad altri prodotti che riducono la glicemia (come la creatina).
Forma e posologia
Gli integratori di ribosio sono presenti in commercio per lo più sottoforma di polvere solubile e di compresse. A proposito del dosaggio, esiste una grande variabilità interindividuale nella sensibilità alla molecola, pertanto non è possibile dare delle indicazioni generiche. Si suggerisce di iniziare col dosaggio minimo consigliato sull’etichetta del prodotto acquistato e di provare ad incrementare in modo molto lento e graduale la dose. La dose ottimale sarà, ovviamente, quella in cui si coniugano efficacia e assenza di effetti avversi. Qualora dovessero comparire effetti avversi, ma non benefici sulla prestazione, bisogna abbandonare questo integratore. Si consiglia di assumere ribosio circa un’ora prima di applicare il carico fisico.